Obsah
Vstavané rúry sú v domácnosti veľmi praktickými pomocníkmi. Okrem toho, že v nich môžete upiecť chutné pokrmy za využitia najrôznejších moderných funkcií, vám tiež v kuchyni šetria drahocenný priestor. Vyrábajú sa totiž v štandardizovaných veľkostiach a zabudovávajú sa do kuchynskej linky. Pri ich výbere je ale potrebné zohľadniť hneď niekoľko dôležitých faktorov. V článku vám poradíme, ako vybrať tú najlepšiu rúru na pečenie.
Vstavané rúry – rozmery
Rovnako ako pri výbere iných spotrebičov alebo nábytku do domácnosti, aj v prípade rúry sú azda najdôležitejšie jej rozmery. V prípade zlej voľby by sa vám rúra nemusela do linky vojsť, alebo by naopak bola veľmi malá. Preto je dôležité vedieť, aký veľký priestor na rúru vo vašej linke máte, a tomu následne prispôsobiť výber.
Veľkosti nových vstavaných rúr bývajú najčastejšie štandardizované. Je to preto, aby ste v prípade neodstrániteľnej poruchy mohli rúru ľahko vymeniť za novú.
Najčastejšie rozmery vstavanej rúry sú preto dva:
- 60 x 60 (výška x šírka) cm (klasické kuchynské rúry)
- 45 x 60 cm. Rúry 60 x 60 (kompaktné kuchynské rúry)
Objem vstavaných rúr
Ďalším dôležitým faktorom pri výbere rúry je jej vnútorný objem. Ten by mal byť prispôsobený počtu obyvateľov domácnosti.
Pre páry či malé rodiny je dobrým základom rúra s objemom približne 45-50 litrov. Pre početnejšie rodiny je hľadajte rúru s objemom aspoň 70 a viac litrov. Tento objem zaručí, že upečiete väčšie porcie jedla naraz.
V ďalšom kroku výberu potom už môžete pristúpiť k voľbe samotného typu rúry.
Typy vstavaných rúr
Ohľadom typu rúry je najskôr potrebné vyriešiť jej zdroj energie, teda či budete používať rúru elektrickú, alebo plynovú. Populárnejšie sú vstavané elektrické rúry. Ich výhodou v porovnaní s plynom je, že teplota pečenia sa dá veľmi ľahko a presne regulovať. Elektrické rúry tiež pečú rovnomerne po celom vnútornom priestore. Disponujú aj množstvom moderných funkcií.
Vyberať si preto môžete z nasledujúcich typov elektrických vstavaných rúr.
Klasické elektrické vstavané rúry
Ide o základný typ rúry, aký si asi pod pojmom rúra okamžite predstavíte. Môže disponovať rôznymi spôsobmi ohrevov (horný, dolný či kombinovaný). V závislosti na cene vám tento typ rúry môže ponúknuť väčšie či menšie množstvo užitočných funkcií. Ide o cenovo najdostupnejšie vstavané rúry.
Teplovzdušné vstavané rúry
Teplovzdušná rúra nie je od tej klasickej zas tak odlišná, disponuje ale kruhovým výhrevným telesom a ventilátorom rozháňajúcim horúci vzduch. To zaistí lepšie a rovnomernejšie prepečenie jedla. V celom vnútornom priestore je totiž udržovaná rovnaká teplota.
Rozlišujte ale medzi skutočnými teplovzdušnými rúrami a rúrami, ktoré majú iba ventilátor. Ten rozháňa horúci vzduch, ktorý pochádza z bežného dolného či horného ohrevu. Tieto rúry nedosahujú tak kvalitného pečenia, ako rúry teplovzdušné. Tie odlišuje práve prítomnosť kruhového výhrevného telesa – ventilátory rozháňajú horúci vzduch, ktorý pochádza z neho.
Parné vstavané rúry
Parné rúry sú veľmi obľúbeným typom rúr. Pečenie za pomoci pary je totiž omnoho zdravšie, ako jeho klasický spôsob.
Para dokonca dokáže vylepšiť chuť pripravovaných jedál. Napríklad mäso je po upečení v pare šťavnatejšie a vláčnejšie. V upečených potravinách zostane zachovaný vyšší počet živín než pri bežnom spôsobe pečenia.
Parné rúry ale patria k tým najdrahším vstavaným rúram.
Opäť je ale potrebné rozlišovať medzi skutočnými parnými rúrami, a rúrami, ktoré používajú paru ako prídavnú funkciu. Tie normálne fungujú pri klasickom spôsobe pečenia, a parou len vylepšujú chuť upečeného jedla. Pre zdravšie pečenie si vyberte skutočnú parnú rúru – tá pečie len za pomoci horúcej pary.
Multifunkčné vstavané rúry
Pokiaľ si chcete dopriať od každého typu niečo, vyberte si multifunkčnú rúru. Tá toho dokáže viac, a máva aj viac užitočných funkcií.
Multifunkčná rúra často dokáže piecť bežným dolným či horným ohrevom, ale zároveň má aj teplovzdušnú a parnú funkciu, ktoré môžete ľubovoľne používať. Často jej nechýbajú ani mikrovlny, čím sa dostávame k akémusi univerzálnemu typu rúry – vstavanej multifunkčnej mikrovlnnej rúre. Tá okrem všemožných spôsobov pečenia dokáže aj plnohodnotne nahradiť mikrovlnku.
Samočistiace vstavané rúry
Tí, ktorým sa nechce často a prácne rúru čistiť, by sa mali poobzerať po niektorej zo samočistiacich vstavaných rúr. Tie môžu využívať katalytické či pyrolytické čistenie, prípadne technológiu AquaClean.
Veľmi populárna je hlavne rúra s pyrolýzou. Pyrolýza je proces, pri ktorom sa vnútro rúry rozohreje na veľmi vysokú teplotu, čo zaistí spálenie a rozpadnutie všetkých pripečených nečistôt. Tie opadajú zo stien rúry a vy už potom len rúru vymetiete.
Pri definitívnom rozhodnutí, ktorú rúru nakoniec kúpiť, je tiež dobré mať základný prehľad o tom, akými funkciami rúry bežne disponujú. Ľahko si potom vyberiete presne takú rúru, aká vám bude vyhovovať najviac.
Užitočné funkcie vstavaných rúr
- Samozrejmosťou je programovateľné pečenie.
- Režim grilovanie vám pomôže pripraviť chutné pečené mäso.
- Rúra s mikrovlnným ohrevom a rozmrazovaním zase dokáže plnohodnotne zastúpiť mikrovlnku.
- S časovačom si zase ľahko nastavíte dobu pečenia.
- Detská poistka zabráni deťom v ovládaní či prenastavovaní rúry.
- Vychytávky môžu mať aj dvierka – technológia SoftClose zaistí automatické a tlmené zatváranie dvierok, systém ochladzovania dvierok zase zvýši ich bezpečnosť.
- Teleskopický výsuv plechu zase zvýši vašu bezpečnosť počas pečenia – vysunie von takmer celý plech, pričom vy ho nemusíte ani pridržiavať.
- Vďaka 3D pečeniu zasa môžete pripravovať v rúre viac jedál naraz, pričom ich vône a chute sa nebudú miešať.
- Rúru so Smart funkciou môžete dokonca ovládať aj z vášho smartfónu.
Pokiaľ ste si doteraz nevedeli s výberom vstavanej rúry rady, s našim návodom to už bude hračka. Celý proces sa totiž dá zhrnúť do 4 jednoduchých krokov – voľba správnych rozmerov, dostatočného vnútorného objemu, výber konkrétneho typu, a na záver zohľadnenie užitočných funkcií, ktoré sú pre vás pri pečení dôležité.
